Ökologische Nachhaltigkeit, wirtschaftliche Leistungsfähigkeit, gesellschaftliche Solidarität und Gesundheit: Die Orientierung an diesen vier Pfeilern hilft uns, nie aus den Augen zu verlieren, wer wir sind und wofür wir stehen. Und sie spornt uns an, für die Generation von morgen mit gutem Beispiel voranzugehen. Zum Beispiel durch die Verwendung von nachhaltigen Rohstoffen oder auch durch die Publikation von Nachhaltigkeitsberichten: Bis heute sind wir übrigens die erste und einzige klimaneutrale Verpflegungsanbieterin der Schweiz. Darauf sind wir stolz!