Als Leiterin Nachhaltigkeit bei der SV Group, der führenden Schweizer Anbieterin in der Gemeinschaftsgastronomie, setze ich mich seit über fünf Jahren für die Förderung eines nachhaltigen Ernährungssystems ein. In enger Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten, Kunden und strategischen Nachhaltigkeitspartnern lege ich dabei einen Hauptfokus auf die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres wirkungsvollen Nachhaltigkeitsmanagements.

Nach meinem Biologie-Studium an der Martin-Luther-Universität in Halle-Wittenberg habe ich meinen Doktortitel an der ETH Zürich im Bereich Biodiversität erworben. Im Anschluss gewann ich als wissenschaftliche Mitarbeiterin Einblick in die Ökobilanzierung und arbeitete in der Nachhaltigkeitsabteilung der ETH Zürich. Ausserdem engagierte ich mich für den Verein foodwaste.ch innerhalb verschiedener Sensibilisierungskampagnen.